Hozzávalók:20 dkg liszt, 4 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál só, 7 dkg vaj, 15 dkg érett kemény sajt, 7 dkg füstölt sonka, 2 tojás, 1,5 dl tej.Dagasztás-kelesztés nélkül, házi körülmények között,igen egyszerűen is készíthetünk kenyeret. A…

F.Andikaa 2011.06.13. 16:43

Sós perec

Hozzávalók 4 főre:1 kg liszt1 kocka margarin20 dkg zsír3 ek tej1/2 élesztő1 mk cukorkb. 1 csapott ek sókb. egy kis doboz tejföl Kenéshez:1 tojás1 ek só1 ek lisztvíz Elkészítés:A langyos tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk.A liszttet összemorzsoljuk a zsíradékkal és a…

F.Andikaa 2011.06.13. 16:35

Sajtos tallér

Hozzávalók 6 főre:25 dkg  sütőmargarin60 dkg liszt1 kk szódabikarbóna2,5 dl tejföl15 dkg reszelt trappista sajtízlés szerint só és köménymag, chili, fokhagyma, füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat…

F.Andikaa 2011.06.13. 16:28

Pongyolás virsli

Hozzávalók 6 főre:37 dkg liszt1 cs sütőpor2-3 dkg sajt (lehet több is)só2,5 dl tej3 ek olaj/ vaj1 tojás Töltelékhez:virsli / kolbászElkészítés: A száraz anyagokat, vagyis a lisztet, sütőport, reszelt sajtot, sót…

F.Andikaa 2011.06.13. 16:21

Medvehagymás tekercs

Hozzávalók 4 főre:2 cs leveles tészta100 g medvehagyma100 g reszelt sajt2 tojás4-5 ek ketchupsóőrölt borsElkészítés: A medvehagymát megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.A sajtot (egy keveset félreteszünk belőle), a medvehagymát, a tojást és ketchupot…

Hozzávalók 6 főre: Tésztához: 50 dkg liszt30 dkg vaj2 ek tejföl1 tojás2 tk só Töltelékhez: 20 dkg túró20 dkg mirelit spenót2 gerezd fokhagymasóbors Kenéshez: 1 egész tojás Elkészítés:A tésztához a lisztet 1 nagy tálba tesszük. Rámorzsoljuk a vajat, hozzáütjük a…