Hozzávalók 6 főre:

• 37 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 2-3 dkg sajt (lehet több is)
• só
• 2,5 dl tej
• 3 ek olaj/ vaj
• 1 tojás

Töltelékhez:

• virsli / kolbász

Elkészítés:

1. A száraz anyagokat, vagyis a lisztet, sütőport, reszelt sajtot, sót összekeverjük egy tálban.
2. A folyékony hozzávalókat, vagyis a tejet, olajat, tojást villával összekeverjük.
3. A folyékony hozzávalókat hozzáadjuk a száraz anyagokhoz óvatosan. Sima, kicsit lágy és kicsit ragadós tésztát kell, hogy kapjunk.
4. Kinyújtjuk a tésztát kb. fél cm vastag téglalap alakúra.
5. Kis négyzetekre vágjuk fel a tésztát (mintha gombócokat készítenénk) úgy, hogy a kis virslik beleférjenek. A virslit a négyzet egyik sarkára helyezzük, és onnan tekerjük fel.
   
6. Kivajazott tepsibe helyezzük a kész batyukat. (Én gáztepsibe szoktam belerakni.)
7. Ha elkészültek, akkor 1 egész tojás és csipet só keverékével megkenjük a tetejét.
8. Forró sütőben kb. 10-15 percig sütjük.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.