2011.06.20. 21:21
Tiramisu torta
Hozzávalók:0,5 kg Mascarpone sajt 3 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 1 adag mandula aroma 1 csomag étkezési zselatinpor 3 dl habtejszín 2 tojásból készült piskóta (lásd: lent) 4 adag presszókávé kakaópor a tetejére (cukrozatlan!)…
Szólj hozzá!
Címkék: torták
2011.06.20. 21:15
Diós torta
Hozzávalók:3 db tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 3 evőkanál víz, ezt jól összekeverni, majd hozzáadunk a 12 dkg lisztet + a felvert 3 tojáshabot, és 1 kávéskanál sütőport és 5 dkg darált diót.Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütjük. Kiborítjuk tálra.…
2011.06.20. 17:58
Puncs szelet
Hozzávalók: 10 tojás, 3 tojásfehérje, 41 dkg porcukor, 1 vanília pudingpor, 3 puncs ízű pudingpor, 1/2 cs sütőpor. 9 ek kristálycukor, 20 dkg margarin, 1/2 dl rum, tortadara.A 7 tojás fehérjét 21 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük, lassan…
Szólj hozzá!
Címkék: édessüti
2011.06.20. 17:52
Túrógombóc
Hozzávalók: 50 dkg túró, 7,5 dkg /5 pupos kanál / búzadara, 2 tojás, csepp só, 1 dl olaj, 25 dkg zsemlemorzsa, 2,5 dl tejföl.A túrót szitán áttörjük,gyengén megsózzuk a búzadarát és a tojások sárgáját hozzáadjuk, eldolgozzuk. Végül a tojásfehérjék kemény…
Szólj hozzá!
Címkék: édessüti
2011.06.20. 17:47
Sajtos sonkás kenyérke
Hozzávalók:20 dkg liszt, 4 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál só, 7 dkg vaj, 15 dkg érett kemény sajt, 7 dkg füstölt sonka, 2 tojás, 1,5 dl tej.Dagasztás-kelesztés nélkül, házi körülmények között,igen egyszerűen is készíthetünk kenyeret. A…