10 adag1 adag súja:8,5dkgEnergiatartalma:1232KJ/294KcalSzénhidrát:13,79g Hozzávalók:10Dkg darált pörkölt mogyoró, 4 tojás sárga, 10 dkg glukonon, 2 dl tej, 3dl tejszín, a díszítéshez 1dl tejszín, 1 dkg glukonon, 4 dkg darált pörkölt mogyoró.A darált pörköltmogyorót, a…

10 adag1 adag súja:8,5 dkgEnergiatartalma:700KJ/167KcalSzénhidrát:13,39g Hozzávalók:30dkg eper, 10dkg glukonon, 3dl tejszín, 0,5dl citromlé, a díszítéshez 1dl tejszín és 6dkg eper.A friss méjhűtött v a diabetikus befőtt epret áttörjük ill turmixoljuk. A glukononnal és a…

10 adag1 adag súja:8,8dkgEnergiatartalma:990KJ/237KcalSzénhidrát:13,46gHozzávalók:8 tojás sárga, 10 dkg glukonon, 4,5dl tejszín, 2 nagy citrom, a díszítéshez narancsízű gyümölcskocsonya.Elkészítés:A tojássárgákat a glukononnal, a citromreszelékkel megmelegítjük, majd…

Hozzávalók 4 főre:1 kg liszt1 kocka margarin20 dkg zsír3 ek tej1/2 élesztő1 mk cukorkb. 1 csapott ek sókb. egy kis doboz tejföl Kenéshez:1 tojás1 ek só1 ek lisztvíz Elkészítés:A langyos tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk.A liszttet összemorzsoljuk a zsíradékkal és a…

Hozzávalók 6 főre:25 dkg  sütőmargarin60 dkg liszt1 kk szódabikarbóna2,5 dl tejföl15 dkg reszelt trappista sajtízlés szerint só és köménymag, chili, fokhagyma, füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat…

Hozzávalók 6 főre:37 dkg liszt1 cs sütőpor2-3 dkg sajt (lehet több is)só2,5 dl tej3 ek olaj/ vaj1 tojás Töltelékhez:virsli / kolbászElkészítés: A száraz anyagokat, vagyis a lisztet, sütőport, reszelt sajtot, sót…

Hozzávalók 4 főre:2 cs leveles tészta100 g medvehagyma100 g reszelt sajt2 tojás4-5 ek ketchupsóőrölt borsElkészítés: A medvehagymát megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.A sajtot (egy keveset félreteszünk belőle), a medvehagymát, a tojást és ketchupot…

Hozzávalók 6 főre: Tésztához: 50 dkg liszt30 dkg vaj2 ek tejföl1 tojás2 tk só Töltelékhez: 20 dkg túró20 dkg mirelit spenót2 gerezd fokhagymasóbors Kenéshez: 1 egész tojás Elkészítés:A tésztához a lisztet 1 nagy tálba tesszük. Rámorzsoljuk a vajat, hozzáütjük a…

Hozzávalók15 dkg liszt,15 dkg barna cukor,fél kiskanál sütőpor,fél kiskanál szódabikarbóna,2 tojás,2-3 evőkanál tej,125 g megolvasztott margarin,0,5 dl kávé,1 kiskanál nescafé-por,kevés rumA mascarponekrémhez:250 g mascarpone,3-4 evőkanál porcukor,keserű…

Hozzávalók: 10 dkg vaj 2,8 dl tejföl 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 28 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 20 dkg barna cukor 4 evőkanál őrölt mák 15 dkg meggy (befőtt is lehet) Elkészítés: A sütőt…

 Hozzávalók: 30 dkg  liszt10 dkg cukor5 dkg vaj3 evőkanál olaj2 evőkanál méz1 tojás1,5 dl tej2 kiskanál sütőpor1 csomag vaníliás cukormogyorókrém Elkészítés: A hozzávalókat a mogyorókrém kivételével robotgéppel jól kikeverjük. A kibélelt muffinformákat…

 Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 1/2 rúd vanília pépje 10 dkg vaj 25 dkg liszt 10 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg tortabevonó csokoládé 5 dkg vágott mandula (vagy dió) Elkészítés: A tepsit kibéleljük…

Hozzávalók: kb. 50 darabhoz:1/2 pohár tejföl4 dkg cukor3 evőkanál fehérbor2 evőkanál szilvapálinka3 tojássárgája30 dkg  liszt20 dkg vaj2 tojásfehérje2 evőkanál cukor a szóráshoz Elkészítés: A tejfölt a cukorral, a borral, a pálinkával és a tojássárgákkal…

 (kb. 80 darab) Hozzávalók: Tésztához: 325 g búzaliszt 1 és fél csapott teáskanál sütőpor 100 g porcukor 2 teáskanál rum aroma 2 tojás (közepes méretű) 1 csipet só 100 g lágy vaj vagy margarin Ezenkívül: Porcukor a díszítéshez Napraforgóolaj a sütéshez…

 (kb. 45 db) Hozzávalók: Tésztához: 70 g búzaliszt 1 mokkáskanál sütőpor 150 g müzli (vaníliás) 70 g barnacukor 1 csipet só 1 teáskanál citrom aroma 1 tojás (közepes méretű) 120 g lágy vaj vagy margarin 100 g kandírozott vegyes gyümölcs Ezenkívül: 1 evőkanál…

(kb. 55 db) Hozzávalók: Tésztához: 350 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 100 g porcukor 1 tasak vanillincukor 1 narancs reszelt héja 200 g lágy vaj vagy margarin 2-3 evőkanál narancslikőr vagy narancslé Töltelékhez: 200 g narancslekvár 1 evőkanál narancslikőr vagy…

(kb. 40 darab) Hozzávalók: Tészta: 3 tojásfehérje (közepes méretű) 250 g porcukor 1 tasak vanillincukor 3 csepp keserűmandula aroma 1 csapott teáskanál őrölt fahéj Kb. 400 g hámozatlan, darált mandula vagy mogyoró Ezenkívül: Porcukor Elkészítés: A tojásfehérjét…